失眠可以吃芥菜，芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質(zhì)，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

芥菜的食用功效

1、增強人體免疫力：增加對疾病的抵抗力。

2、解毒消腫：芥菜還有解毒消腫的功效，同時能抗感染和預防疾病的發(fā)生，促進傷口愈合�？捎糜谳o助治療感染性疾病。

3、止痛明目：芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進十二指腸潰瘍的愈合。所含的胡蘿卜素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。

4、開胃消食：芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。

芥菜的適用人群

一般人群均可食用。尤適宜便秘、眼科患者。

芥菜的禁忌人群

熱性咳嗽患者、瘡癤、目疾、痔瘡、便血及內(nèi)熱偏盛者不宜食芥菜。高血壓、血管硬化者應少食。

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