胰腺炎剛出院1個月內(nèi)最好不要吃毛肚，毛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，可以起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。毛肚膽固醇含量也高，膽不好的朋友也要少吃或不吃。