胰腺炎恢復期剛出院20天內一般是不建議吃黑芝麻的，因為黑芝麻脂肪含量較高，不適合剛出院的胰腺炎朋友食用。

黑芝麻的食療價值

1.烏發潤發

黑芝麻當中的水提液可以促進氨絡酸酶，而頭發當中的黑色素減少，就會使得發質暗沉無光，常吃黑芝麻就能夠有利于黑色素的合成，減少白發，重新使得頭發變得烏黑油潤澤。

2.降血壓

黑芝麻中有大量的鉀存在，這種物質進入人體以后，會加快體內鈉的排出，從而也就起到了降血壓的作用。

3.養顏潤膚

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用

4.提高生育能力

黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚”。

5.補鈣

黑芝麻是天然的補鈣佳品，每一百克的黑芝麻中鈣的含量能超過八百毫克，而且它里面還有促進人體對鈣吸收的重要成分，因此經常食用黑芝麻能起到補鈣和強壯骨骼的作用。