失眠是可以吃白扁豆的，白扁豆，營養(yǎng)價值較高，礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦鮮嫩可口。白扁豆的蛋白質(zhì)中含有賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等人體必須的氨基酸。白扁豆的蛋白質(zhì)量是小麥的2倍多，人體所需氨基酸含量與小麥和其他豆類相比，不僅豐富，而且較為平衡，因而成為優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。除此而外，白扁豆中還含有一些稀有的游離氨基酸，與其他豆類相比，豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子含量較低，消化吸收的性能較好。

《中國藥典》說：白扁豆“健脾胃，清暑濕。用于脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶”。總之，白扁豆一身是寶，它的果實(shí)（白扁豆）、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。其性味甘微溫，入脾胃二經(jīng)，有補(bǔ)脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內(nèi)蘊(yùn)、脘腹脹痛、赤白帶下等病，又能解酒毒。

白扁豆的食用功效

1、健脾化濕：主治脾虛兼濕，食少便溏；濕濁下注，婦女帶下過多。

2、化濕消暑：用于暑濕傷中，吐瀉轉(zhuǎn)筋等癥。

3、治療水腫，砒霜中毒，細(xì)菌性痢疾。

適用人群

一般人群均可食用。適宜脾胃虛弱、食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹癥狀的患者食用。

禁忌人群

患寒熱病者、患冷氣人、患瘧者不可食。