胰腺炎剛出院1個月內(nèi)是不建議吃豬心的，膽源性胰腺炎朋友好了也建議盡量不吃或者少吃豬心。

吃豬心的好處

1、安神：豬心味甘性平，能夠改善失眠，多夢，心悸，心虛，多汗等癥狀，具有養(yǎng)心安神的作用。

2、補心：豬心中含有大量的脂肪，蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，維生素B等多種營養(yǎng)成分，能夠補充心肌營養(yǎng)，預防輔助治療心臟疾病。

3、增強體力：豬心中含有大量的蛋白質(zhì)，能夠補充蛋白質(zhì)以及氨基酸，促進身體蛋白質(zhì)的合成，有利于增強體力。

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