純牛奶做雪糕的方法

當用純牛奶制作雪糕時，需要將純牛奶倒入碗中，加入適量的細砂糖和淡奶油，攪拌均勻，然后放入鍋中，調(diào)至小火，當牛奶起泡時倒出，蛋液可按以的喜好加入，然后放入鍋中，再次熬制煮，冷卻后倒入冰棍模具中，放入冰箱的冷凍層中冷凍數(shù)小時。

1、材料處理

將適量的純牛奶倒入碗中，加入適量的細砂糖，細砂糖的用量可根據(jù)自己的喜好添加，喜甜者可多加一些，用筷子將純牛奶以及砂糖攪拌均勻，直至砂糖溶解。

2、加入淡奶油

將攪拌好的純牛奶放入淡奶油，充分攪拌均勻，之后將其倒入鍋中，調(diào)至小火，等奶冒泡的時候倒出來，此時可以根據(jù)自己的喜好打入兩個雞蛋，等純牛奶涼一些后慢慢加入蛋液，切忌一定不要等牛奶完全變涼再加。

3、冰箱冷凍

處理好的純牛奶攪拌均勻后放入鍋中，開啟小火慢慢的攪拌，等奶變得粘稠時倒出來，變涼后倒入冰棍模具里，再放入冰箱冷凍層中冷藏幾個小時，美味的純牛奶雪糕便制作完成了。