胰腺炎剛出院10天內(nèi)是不建議喝燕麥粉的，燕麥粉不含膽固醇，帶有全谷物類的少量脂肪。富含可溶性纖維。機切燕麥所含的胰島素指數(shù)比標準的壓制燕麥低。

燕麥粉的作用與功效

1.促進消化

燕麥粉中豐富多彩的膳食纖維素能夠使排便綿軟，容積增大，另外加快腸胃的腸蠕動，降低便渣在腸胃內(nèi)的等待時間，可溶膳食纖維素能夠在腸胃內(nèi)轉(zhuǎn)換出糞固醇，加速排便排出來身體，豐富多彩的碳水化合物有修補腸胃的功效

2.防衰老

燕麥粉擁有“純天然維E的庫房”之稱，含有豐富多彩的維生素E等抗氧化性的成份，抗氧化性原理是它能集中化不在飽和脂肪過氧自由基周邊，是一種合理的過氧自由基去除劑，阻攔體細胞中的過氧化物反映。另外，維生素E能維持這種機構(gòu)的聯(lián)絡(luò)，抑止脂質(zhì)過氧化，做到防衰老的目地。

3.防止血脂高

燕麥粉中帶有很多的植物甾醇，這類化學(xué)物質(zhì)與人體內(nèi)碳水化合物的新陳代謝有立即關(guān)聯(lián)，它能抑止人體腸道對碳水化合物的消化吸收，并讓人體內(nèi)碳水化合物迅速轉(zhuǎn)換成膽液隨人體新陳代謝排出來身體之外，大家常常服用燕麥粉能防止血脂高，也可以避免 膽囊結(jié)石產(chǎn)生。

4.預(yù)防粥樣硬化

燕麥粉中含有的大豆卵磷脂能乳狀液、溶解植物油脂，提高血液循環(huán)系統(tǒng)，消除過氧化物，改進血細胞脂類，減少血夜中碳水化合物及中性化脂肪率，降低人體脂肪在毛細血管內(nèi)腔的停滯不前間，有利于于粥樣硬化斑的消退，避免 由碳水化合物造成的毛細血管子宮內(nèi)膜損害。服食大豆卵磷脂對膽固醇高、血脂高有一定的作用。