黃桃罐頭的做法

1、把準備好的黃桃洗凈，然后去除掉外皮，用清水沖一下，取一個小勺，把黃桃挖成帶有下弧度的小塊。

2、準備一個大一些的碗，然后在碗中加入涼白開，再加入少許的食用鹽，然后制成淡鹽水，把做好的黃桃果肉塊浸泡在淡鹽水中。

3、把砂鍋中放入涼白開，然后再加入經過浸泡以后的黃桃果肉，水以沒過果肉為宜。另外根據自己的口味加入白糖。

4、把爐子火力調到早大，煮開以后轉為小火煮制半個小時左右，看看鍋中黃桃是否已經變軟，如果軟了就可以關火了。

5、取一個干凈的玻璃瓶子，然后把鍋中的黃桃取出入加瓶子中，然后再用勺子把煮好的汁也加入到瓶子內，以八分滿最好。

6、把瓶子封緊以后讓它自己慢慢降溫，等降到常溫時，就可以放入冰箱進么冷藏了，冷藏四到五個小時以后，自制的黃桃罐頭就可以食用了。