黃豆燉豬蹄的功效

黃豆燉豬蹄中的大豆茯苓功效甘平，有清熱去火的作用，而豬腳有滋陰潤燥的作用，合適腎陰虛、容易上火、心煩意亂的群體服用。

2、健壯骨骼

黃豆燉豬蹄中帶有很多的礦物，尤其是以優質蛋白質和鐵制的成分最大，豬腳熬湯是優質蛋白質融解的最好是的烹飪方式，服用黃豆燉豬蹄能為機體補充很多的優質蛋白質和鐵制，對防止骨質疏松、提升骨最高值、防止貧血等都是有非常大的作用。

3、推動生長發育

黃豆燉豬蹄的燒煮的全過程中，會出現豐富多彩的碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等燉入湯中，因而可以為機體出示優質蛋白質，針對常常四肢疲倦、腳部腿抽筋等病癥一定輔助功效，它還有利于青少年兒童發肓和緩解中老年婦女骨質疏松的速率。

4、催奶

黃豆燉豬蹄中帶有豐富多彩的蛋白及其含鐵、鈣元素這些，可以在女士哺乳期間出示動能，有催奶的功效，在民俗運用極為廣泛。關鍵用以生完孩子氣血兩虛，奶水欠缺的孕婦。

5、增強免疫力

黃豆燉豬蹄中帶有豐富多彩的蛋白，帶有多種多樣身體必不可少的碳水化合物，能夠提升人體免疫力。此外，還帶有人體脂肪、碳水化合物化合物、鈣、磷、鎂、鐵及其維生素D、維他命D、維生素E、維生素B12等有利成份，服用黃豆燉豬蹄可以補充人體需要的營養成分，為機體出示動能，消除疲勞情況。

6、養顏美容

黃豆燉豬蹄中的膠原蛋白蛋白在烹飪全過程中可轉換成果膠、它能融合很多水，進而合理改進機體生理作用和皮膚組織體細胞的蓄水作用，避免皮膚太早皺褶，減緩皮膚衰老。