膽結(jié)石朋友是能吃紅菜頭的，紅菜頭促進(jìn)腸胃蠕動幫助機(jī)體排出有毒物質(zhì)，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘，紅菜頭紅菜頭含有豐富的纖維素，氨基酸，維生素，糖類以及鈣，磷，鐵等礦物質(zhì)元素。

紅菜頭的食用功效

1、促進(jìn)骨骼的發(fā)育：常吃甜菜對骨骼健康非常有幫助。

2、預(yù)防貧血：甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的葉酸，可以預(yù)防貧血，抗腫瘤，防止高血壓、老年癡呆癥的作用。

3、助消化：甜菜含大量的鹽酸甜菜堿，可以給人體補(bǔ)充鹽酸，這和胃壁釋放的鹽酸是一樣的，對于幫助消化很有好處。

4、預(yù)防甲狀腺：甜菜頭中還含有碘的成分，對預(yù)防甲狀腺腫以及防治動脈粥樣硬化都有一定療效。

5、防癌抗癌：甜菜頭中硒的含量很高，硒是公認(rèn)的抗癌元素。

6、降血壓：甜菜頭中鉀的含量相當(dāng)高，但鈉的含量又很低，這對高血壓患者是很有利的。