膽囊炎朋友是能吃雞毛菜的，雞毛菜中含有大量纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

雞毛菜的食用功效

1、提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體：雞毛菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一。

2、保持血管彈性：雞毛菜中含有大量纖維，可防止血漿膽固醇形成。

3、潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老：可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

4、防癌抗癌：粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。

禁忌人群

脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食。