胰腺炎恢復期是能喝紅糖水的，胰腺炎恢復期血糖高的情況下盡量少喝或不喝紅糖水，紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有食欲不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。

紅糖水的營養價值

1、紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質。

2、紅糖的熱量和精致糖的熱量接近。

3、紅糖中鈣含量越是白糖的10倍，含鐵是白糖的3.6倍。

禁忌人群

老年人、陰虛內熱者不宜多吃紅糖，糖尿糖患者忌食。

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