黑豆具有很好的補腎的作用，對于脫發，腰膝疼痛，都有很好的輔助治療作用。黑豆不是中藥是食物，一般來說，黑豆用來煮著吃能更好的發揮其營養價值，也可以與其他中藥搭著做藥膳。

黑豆的功效與作用

2、防動脈硬化

黑豆中含有不飽和脂肪酸，這種物質利于身體中膽固醇的代謝，黑豆中含有的膽固醇是屬于植物性的，能夠促進身體中固醇類物質的排出，更利于身體的健康。

3、防衰老

黑豆有豐富的維生素E，這種維生素能夠為我們身體提供保護層，黑豆的外皮也有紅色花青素，能夠促進身體中自由基的清除。

4、預防骨質疏松

黑豆杏兄參锎菩約に兀對于乳腺癌有抑制作用。黑豆也含有鈣元素，適合老年人食用，能夠緩解骨質疏松的問題。

5、緩解便秘

黑豆中的營養物質有利于促進腸道的蠕動，還能夠緩解脹氣的問題。

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