胰腺炎朋友剛出院20天內不能喝羊肉湯。

羊肉的營養價值

羊肉比豬肉和牛肉所含的脂肪、膽固醇量都要少。羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進補及補陽的佳品。祖國醫學認為，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。

羊肉肉質細嫩，容易消化。中醫認為羊肉有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養肝等功效。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；羊肉有一股非常獨特的味道，也有人稱它為膻味兒，這是因為羊肉脂肪中含有揮發性脂肪酸（石碳酸），在烹調加工過程中需要放一些山楂或蘿卜，炒羊肉時要放一些蔥、姜、孜然等佐料這樣可以減少一定的膻味。涮火鍋是大眾接受度比較高的食用方法，也是可以檢驗羊肉的品質。

吃羊肉的注意事項

孕婦不能吃大量的羊肉，羊肉性溫熱，產生熱量，對于孕婦來講，可以吃羊肉，但是只能少吃，以免助熱傷陰，引起不適。小孩不適宜吃羊肉，小孩是純陽之體，肝常有余，因此不適宜多吃。孩子吃羊肉要謹慎，孩子體質特別容易燥，羊肉溫熱助陽，不適合進補。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。

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