酸奶什么時候喝最好

1、早上

經(jīng)過了一整夜的睡眠，人體的腸道已經(jīng)消化好了，這時候急需食物老吸取營養(yǎng)，酸奶是早餐的絕配，搭配點粗糧等，被人體吸收的速度更快，不用節(jié)食，也能輕松保持好身材。對于能不能早餐起來空腹喝牛奶，建議還是吃早餐時喝最好，空腹時的胃酸濃度偏高，乳酸菌容易死亡，酸奶的營養(yǎng)和保健價值可那個都會打折扣。

2、飯后

酸奶中的乳酸菌適合在堿性的環(huán)境下生長，通常情況下，胃液的PH值在1-3之間，空腹時在2一下都不太適合酸奶中的活性乳酸菌生存，而在飯后半小時到2小時的時候，隨著食物的消化作用，胃液也得到了稀釋，破壞值便會上升到3.5，乳酸菌就能夠有效的生存和作用了，這時候喝酸奶也不會加重腸胃的負擔，反而還促進了消化。

3、睡前

睡前喝杯牛奶有助于睡眠，其實更明顯的作用是補鈣。因為在夜里12點到早上的這段時間，人體內的血鈣量是最低的，睡前喝杯酸奶，有利于食物中的鈣質被吸收，且影響到人體吸收鈣的因素也很少，所以睡前也很適合喝一小杯酸奶。