胰腺炎恢復(fù)期是可以吃苤藍的，苤藍所含的維生素C等招牌營養(yǎng)素，有止痛生肌的作用，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。內(nèi)含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便秘，排除毒素。

苤藍的功效與作用

1、提高免疫力

苤藍含有維生素、礦物質(zhì)元素等，可以提高人體的免疫力，降低受到疾病侵害的危險。

2、預(yù)防便秘

苤藍中的膳食纖維含量豐富，可以促進腸胃的蠕動，減少有害物質(zhì)在體內(nèi)停留的時間，從而起到預(yù)防便秘以及排毒的作用。對于習(xí)慣性便秘的患者，不妨試試多吃一些苤藍。

3、預(yù)防癌癥

苤藍中含有微量元素鉬，這種元素對預(yù)防癌癥有著一定的作用。經(jīng)常食用苤藍，可以起到預(yù)防癌癥的作用。

4、促進傷口愈合

苤藍中的維生素C含量比較顯著，可以促進傷口愈合。患有潰瘍等人群可以嘗試多吃一些苤藍，對緩解疼痛、促進愈合有一定的輔助作用。