吃山藥是可以補(bǔ)腎的，山藥強(qiáng)筋骨，主泄精健忘。大明。益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮毛。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，具有強(qiáng)身健體的作用，尤其是對(duì)腎臟的滋補(bǔ)作用明顯，大凡有腎虧遺精，婦女白帶多，小便頻繁等癥狀，都可服用山藥豆。

吃山藥的其他好處

1、促進(jìn)消化吸收

山藥豆中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用后對(duì)食物中的淀粉和多酚類的消化和吸收具有很好的促進(jìn)作用，因此，山藥豆屬于補(bǔ)脾養(yǎng)胃的藥，臨床上常用來(lái)治療脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等病癥。

2、潤(rùn)肺止咳

山藥豆中含有大量的皂苷和粘液蛋白，具有很好的潤(rùn)滑和滋潤(rùn)效果，能宜肺氣，對(duì)治療肺虛痰多，咳嗽長(zhǎng)久等肺部癥狀有很好療效。天氣干燥時(shí)可以適當(dāng)吃，可以滋肺潤(rùn)肺。

3、降低血糖

山藥豆含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白屬于一種蛋白質(zhì)和多糖的混合物，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)中脂肪的沉淀，保持血管的彈性，降低血液中的糖分的含量，對(duì)治療糖尿病和調(diào)節(jié)血壓有很好的效果。

4、延緩衰老

山藥豆中含有大量的維生素C，比山藥中的維生素C的含量高出很多，人體內(nèi)部的自由基是造成衰老的主要原因，維生素C具有強(qiáng)抗氧化作用，能有效的消除機(jī)體內(nèi)部的自由基，延緩人體的衰老。

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