胰腺炎恢復(fù)期是可以吃菱角的，菱角味甘、澀、性涼；菱角不宜生吃！菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。

菱角的功效與作用

1.補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣

2.抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

3.減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。

4.緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

菱角的相克

菱角+豬肚：引發(fā)腹痛

菱角+蜂蜜——消化不良

菱角——姜片蟲病

藥匯美提醒：菱角可平息男女之欲火。《食療本草》指出：“凡水中之果，此物最發(fā)冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。”