胰腺炎剛出院15天內(nèi)一般不建議吃青魚，胰腺炎恢復(fù)期吃青魚做法要清淡，青魚含有糖類、多種維生素、鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)。青魚含豐富的硒、碘等微量元素。

青魚的藥用價(jià)值

青魚肉性味甘、平無毒，具有益氣補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)肝明目、化濕和中、截瘧等功效，可用于治療脾胃虛弱、腳氣濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等病癥；其膽性味苦、寒，有毒，具有瀉熱、消炎、明目退翳的功效，外用主治目赤腫痛、結(jié)膜炎、翳障喉痹、突發(fā)性耳聾、惡瘡、白禿等病癥，內(nèi)服主治扁桃體炎。

青魚不能和什么一起吃

青魚+西紅柿：會不利營養(yǎng)成分吸收

青魚+李子：會導(dǎo)致消化不良

青魚與什么引起吃好

青魚+韭菜：可通利腸胃

青魚+銀耳：可滋補(bǔ)身體、補(bǔ)益肝腎、利水消腫

青魚+蘋果：可治療腹瀉

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