藥匯美精選回答
急性胰腺炎剛出院15天內(nèi)一般是不建議吃番茄醬的，因?yàn)榉厌u太酸了點(diǎn)。番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收；
番茄醬的主要功效
1、番茄的番茄紅素有抑制細(xì)菌生長的功效，是一種優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍；
2、醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌；
3、尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質(zhì)寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過新鮮番茄。
番茄醬的相克
番茄醬+魷魚：加重腎臟負(fù)擔(dān)
番茄醬+牛奶：降低營養(yǎng)素的吸收率
| 2020-03-28胰腺炎用藥
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