胰腺炎剛出院10天內一般是不建議吃長把梨的，因為長把梨性涼，在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。

長把梨的營養價值

1、 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用。

4、 梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。

5、 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

禁忌人群

患有胃寒、腹瀉者忌食生梨；女性產后、小兒出痘者也不宜食生梨。