胰腺炎恢復(fù)期剛出院20天內(nèi)一般是不建議吃兔肉的，胰腺炎恢復(fù)期吃兔肉做法要清淡。

兔肉的營養(yǎng)價值

兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉食，其營養(yǎng)價值很高，長期吃兔肉的話，有利于健康，具有強(qiáng)身祛病的功效，高血壓和冠心病、糖尿病人也可以吃。兔肉中含有多種維生素和人體必需的氨基酸，有袪病強(qiáng)身的作用。免肉中含有豐富的卵磷脂，具有抑制血小板聚集的作用，兔肉中含有豐富的卵磷脂，有利于促進(jìn)大腦的發(fā)育，可增強(qiáng)記憶力。

兔肉的營養(yǎng)價值很高，含多種維生素、氨基酸、鈣元素、蛋白質(zhì)、卵磷脂等。

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