腎結(jié)石朋友是能喝綠豆湯的，綠豆味甘，性涼，心、胃經(jīng)，用綠豆煮湯飲用，能起到清熱解毒、解暑降溫、開胃健脾、利水消腫等作用。

綠豆湯的食療價值

1.清熱解毒

綠豆味甘、性涼，可清熱，夏天天氣炎熱或上火時多喝綠豆湯，可緩解不適癥狀。綠豆中的蛋白質(zhì)含量較高，可保護(hù)胃粘膜，綠豆蛋白鞣質(zhì)、黃酮類物質(zhì)可與腸道中的有毒物質(zhì)結(jié)合排出體外，起到解毒作用。

2.解暑降溫

綠豆湯性涼，歸心、胃經(jīng)，有解暑降溫的作用，比較適合夏天高溫時飲用。與金銀花一起煮湯，能防中暑。

3.開胃健脾

綠豆歸胃經(jīng)，可以補(bǔ)益脾胃。綠豆湯中所含的磷脂酰膽堿、磷脂酰甘油、磷脂酸等物質(zhì)還能開胃，提高食欲，夏天暑熱難耐不思飲食時，可喝綠豆湯。

4.利水消腫

綠豆湯性涼，有利尿的作用，糖尿病、腎炎、高血壓等患者有身體浮腫、小便不利癥狀時，可喝綠豆湯調(diào)理。與冬瓜一起煮湯，利水消腫效果更好。

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