1歲半寶寶的食譜

1、混合果蔬汁

材料：胡蘿卜、蘋果、菠蘿、芹菜、黃瓜各30克，牛奶100克。

做法：1、蘋果、胡蘿卜洗凈后，去皮，切成小塊;芹菜、黃瓜洗凈后，切成小段;菠蘿洗凈后，切成小片狀。2、將處理好的蔬果放入攪拌機(jī)，加入牛奶、水，利用攪拌機(jī)打勻，即可飲用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：這款果蔬汁含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，寶寶經(jīng)常飲用，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可以防止便秘的發(fā)生。

2、豆腐魚頭湯

材料：鰱魚頭1個(gè)，豆腐50克，料酒、蔥末、姜末、大豆油、鹽各適量。

做法：1、鰱魚頭洗凈，去鰓，切成塊狀;豆腐沖洗后，切成小塊。2、起油鍋下蔥末、姜末爆香后，放入魚頭塊，加料酒煸炒后，加入豆腐塊和適量的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后，改為小火燜煮15分鐘，加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豆腐的含鈣量較多，而鰱魚頭富含維生素D，兩者搭配著吃，可發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用，提高人體對(duì)鈣的吸收率。