急性胰腺炎出院1個(gè)月內(nèi)都是不建議吃雞排的，因?yàn)殡u排是油炸食品，不適合剛出院的胰腺炎恢復(fù)期患者食用。高血脂患者以及濕熱體質(zhì)者也不宜食用雞排。雞排是雞胸肉片成的肉片，須選上等淀粉將胸片肉與面渣相互結(jié)合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸肉。

雞排的營養(yǎng)價(jià)值

雞排秉持著天然無化學(xué)添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口味獨(dú)特堪稱一絕。雞排不僅味道極其鮮美，而且還富含豐富的營養(yǎng)，營養(yǎng)價(jià)值不可小覷。雞排包含維生素A、胡蘿卜素、鋅、鉀、鈣等。營養(yǎng)才是王道，雞排讓眾多食客在享受美食的同時(shí)享受健康。

雞排的主要功效

1、強(qiáng)身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

2、提高免疫力

現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3、補(bǔ)腎精

可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4、促進(jìn)智力發(fā)育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。