胰腺炎是胰腺部位發(fā)生的非感染性炎癥,若不影響患者進(jìn)食,患者能吃綠葉蔬菜、根莖蔬菜、漿果、瓜果、魚肉等,有利于疾病好轉(zhuǎn),但應(yīng)避免過量食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

1、綠葉蔬菜
例如菠菜、芹菜、油菜、白菜等,含有大量的纖維素,可促進(jìn)患者胃腸道蠕動,有利于預(yù)防便秘。
2、根莖蔬菜
例如土豆、山藥、芋頭、蓮藕等,含有維生素C、維生素B2、鉀、膳食纖維等,可為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)。
3、漿果
例如葡萄、獼猴桃、樹莓等,含有豐富的維生素,能為胰腺炎患者補(bǔ)充維生素。
4、瓜果
例如西瓜、番茄、黃瓜等,含水量較高,可以補(bǔ)充身體丟失的水分,有利于患者身體恢復(fù)。
5、魚肉
例如三文魚、鮰魚、帶魚等,含有大量蛋白質(zhì),能補(bǔ)充患者身體消耗的營養(yǎng)。
除上述食物外,患者還可以吃茄子、包菜、蘋果、橙子、豬瘦肉、羊肉等,同時(shí)患者還應(yīng)戒煙,對預(yù)防胰腺炎有一定作用。