胰腺炎剛出院20天內是不建議吃話梅的，話梅味酸，李時珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”

話梅的食用功效

1、生津開胃：話梅有生津解乏，開胃消食的作用。

2、止痛：話梅由梅子制作而成，梅子益人，有止痛消腫之功效。

3、緩解惡心嘔吐：話梅味酸咸，可以生津止渴，刺激味蕾，適量食用有緩解孕吐，暈車等不舒服的作用。

禁忌人群

脾胃虛弱者不宜服用。