胰腺炎剛出院20天內(nèi)是不建議吃雞肉的，胰腺炎恢復期吃雞肉做法要清淡，不宜油膩辛辣做。雞肉具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血的功效和功效。

雞肉的食療價值

1、溫補脾,益氣養(yǎng)血。雞肉含有較高的營養(yǎng)成分,其中含有硫磺氨、核黃酸等成分,可以起到溫中益氣、補腎填精的作用,產(chǎn)后如果水少,少用后能起到很好的滋補效果。

2、提高免疫及抵抗力。雞肉中富含蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅等微量元素,吃完后可以增強機體免疫力和抵抗力,還能起到強身健骨的作用。

3、雞肉尤其適宜虛勞瘦弱，營養(yǎng)不良，氣血不足，面色萎黃的人食用。孕婦產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，或乳汁缺乏的人也可以食用。

相關(guān)閱讀：雞肉的營養(yǎng)價值與功效作用