膽囊炎發(fā)作期是不能吃雞肉的。

膽囊炎能吃雞肉嗎

1、無(wú)癥狀的患者：可以適當(dāng)吃雞肉，雞肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及微量元素，能為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但要選擇低脂的雞胸肉，而雞皮、雞湯的脂肪含量較高，應(yīng)盡量避免。另外，由于雞的內(nèi)臟中脂肪、膽固醇的含量相對(duì)較高，容易誘發(fā)膽囊炎發(fā)作，因此也要盡量避免雞的內(nèi)臟。包裝的雞肉里一般含有過(guò)多脂肪、鹽等，也應(yīng)盡量少食用；

2、易出現(xiàn)癥狀的患者：此類(lèi)患者也可以少量吃雞肉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，但是不宜多吃，過(guò)多攝入雞肉有引起膽囊炎急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。還要注意烹飪方式，清淡的蒸煮方式較佳，而如果是炸、煎、炒的雞肉，要減少食用，此類(lèi)雞肉更容易誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作；

3、急性發(fā)作的患者：此類(lèi)患者應(yīng)避免進(jìn)食雞肉，甚至需要禁食一段時(shí)間，才能有效控制癥狀。如果進(jìn)食雞肉，可能會(huì)引起膽囊強(qiáng)烈收縮，誘發(fā)膽絞痛，而且會(huì)加重膽囊的負(fù)擔(dān)，不利于控制病情。

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