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豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
①豌豆可以增強(qiáng)人體的免疫功能，因?yàn)樗腥梭w所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，尤其是含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)進(jìn)入人體之后可以提高人體的抗病能力，也可以提升人體的康復(fù)能力。
②有一些人可能都不知道，豌豆中含有豐富的胡蘿卜素，可以防止一些致癌物質(zhì)的合成，可以減少癌細(xì)胞的形成，因此降低人們出現(xiàn)癌癥的概率，同時(shí)對(duì)一些癌癥的治療也會(huì)有一些輔助作用。
③豌豆中含有粗纖維，可以促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)，能夠盡量讓大便順利地從人體內(nèi)出來(lái)，可以清潔大腸里面的毒素和垃圾，有助于胃腸道的健康，讓人們盡量遠(yuǎn)離便秘的困擾。
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