失眠可以吃黃糖，糖尿病患者不宜多食。黃糖采用的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，傳統(tǒng)的方法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是黃糖磚。這種傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使黃糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。　

黃糖的營養(yǎng)價值

黃糖采用的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖。

黃糖的食用功效

1、黃糖具有補血養(yǎng)肝，緩中止痛，健脾暖胃，散寒化瘀的功效。

2、適宜婦女體虛，血虛，月經(jīng)期受寒等造成月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)量少，痛經(jīng)，腰酸，經(jīng)色黯紅有血塊者食用。

3、適宜月經(jīng)后，孕婦，產(chǎn)婦食用；適宜風寒感冒，胃寒疼痛者食用；適宜低血糖者食用。