藍(lán)莓不適合跟牛奶一起吃

1、藍(lán)莓牛奶在榨汁后會(huì)凝結(jié)，因此不能食用，因?yàn)樗{(lán)莓含有草酸鹽物質(zhì)，草酸鹽物質(zhì)會(huì)與牛奶中的鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣，長(zhǎng)期食用后就會(huì)進(jìn)入人體。結(jié)石并危害我們的健康，所以盡量不要與牛奶一起吃藍(lán)莓。

2、藍(lán)莓并不合適和高鈣食物一起食用，這是因?yàn)樗{(lán)莓中還有一種草酸鹽物質(zhì)，這種物質(zhì)和牛奶中的鈣一起會(huì)形成草酸鈣，而草酸鈣是不溶于水的，容易形成一些沉淀物，進(jìn)入我們的身體之后就會(huì)長(zhǎng)期積累并且形成身體結(jié)石，所以用藍(lán)莓和牛奶榨汁是非常不利于身體健康的。

3、藍(lán)莓是一種維生素C含量非常高的水果，并且也是一種寒性水果，所以我們平時(shí)在食用的時(shí)候要注意不要和一些偏寒性的食物一起食用，否則會(huì)引起一些腸胃不適或者慢性腸胃疾病。日常在食用藍(lán)莓的時(shí)候要注意，藍(lán)莓除了不要和牛奶一起食用外，也不要和雞蛋等高蛋白食物一起食用。

相關(guān)閱讀：藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用