胰腺炎出院10天后是可以喝海蠣子粥的，胰腺炎剛出院15天內喝海蠣子粥不宜加豬肉，不宜加油先，建議用大米或小米，先不要加糯米哦。海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分，其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍，其含鋅量之高，可為其它食物之冠。

海蠣子粥的食療作用

特別是冬季，很多人都會感到手腳冰涼，即使穿得再多，手腳也很難暖和起來。中醫講“冷乃萬病的之源”，‘冷’也不僅是簡單的手腳發冷，如果一直不加以注意，會演變成疼痛，感冒，還會引發支氣管炎與膀胱炎。如果能堅持喝這道粥，手涼腳冷的癥狀就會明顯改善，這是因為：牡蠣中含有的氨基酸、亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善。

另外，常喝牡蠣粥，還可以增進女人的氣血，滋容養顏。牡蠣中所含有的鐵與銅，對于女性特有的鐵缺乏性貧血是相當有效的。牡蠣含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛，因此常吃牡蠣，可以防止皮膚干燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白里透紅的嬌嫩皮膚。所以愛美的女性一定要多吃牡蠣，多喝粥，才能實現容顏不老的夢想哦。