胰腺炎剛出院20天內是不建議吃肉松的，胰腺炎朋友剛出院半個月內一般不建議吃動物肉類。

肉松的功效和作用

1、豬肉松里面含有的營養價值成分適合人體所需補充的營養，而且它里面含有的碳水化合物、蛋白質和多種化合物等有助于人體吸收消化。

2、豬肉松是由瘦豬肉的粉末加工制成的，味道鮮美，又香又濃，容易引起人們的食欲，有助于人們生津開胃。

3、肉松中含有豐富的蛋白質，能夠促進細胞的分裂，幫助傷口愈合，并且肉松非常細碎，很容易被人體消化吸收，適合體胃虛弱的病人食用。

4、肉松中含有豐富的鐵元素和鈣元素，可以為人體充分補充鈣質和鐵質，促進骨骼發育增強造血功能。

5、肉松中富含維生素A和胡蘿卜素，這兩種成分可以保護視力，預防便秘夜盲癥。

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