胰腺炎剛出院10-15天內一般是不建議吃耗油的,蠔油中的鋅、銅、碘、硒含量較高,長期食用可補充人體內的微量元素。

1. 蠔油含有豐富的微量元素和多種氨基酸,可以用于補充各種氨基酸及微量元素,其中主要含有豐富的鋅元素,是缺鋅人士的首選膳食調料;
2. 蠔油中有氨基酸,各種氨基酸的含量協調平衡,其中,谷氨酸含量是總量的一半,它與核酸共同構成蠔油呈味主體,兩者含量越高,蠔油味道越鮮美;
3. 蠔油富含牛磺酸,可增強人體免疫力等多種保健功能。
胰腺炎剛出院是可以稍微吃一點醬油的。
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