膽結(jié)石朋友是能吃白蘆筍的，白蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素；高蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)中的氨基酸組成比例適當(dāng)；含有多種人體必需的大量元素和微量元素。

常吃白蘆筍的好處

1、抗癌之王：蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，能有效地控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效。

2、清熱利尿：對(duì)于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

3、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育：蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

4、食材良藥：經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力。