胰腺炎剛出院半個月內(nèi)一般是不建議吃黃喉的，黃喉是豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，是四川火鍋里的一種食物，吃起來非常的爽脆。黃喉中含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常食用，可以促進身體的生長發(fā)育，非常適合青少年食用，對青少年的發(fā)育很有好處。

黃喉的食用功效

1、促進身體發(fā)育：黃喉含有豐富的營養(yǎng)，有助于發(fā)育，經(jīng)常食用黃喉能促進青少年身體發(fā)育。

2、提高免疫力：黃喉有較高的血紅素，可以提高機體免疫力，增強抵抗力。

3、黃喉中含有鐵元素，可以促進血紅蛋白的再生，能夠補血，預防缺鐵性貧血，還可以增強抗病能力，提高機體免疫力，能夠滋補強身。

禁忌人群

高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食黃喉。