胰腺炎朋友剛出院半個(gè)月內(nèi)不建議吃魚肉，胰腺炎恢復(fù)期吃魚肉做法宜清淡，推薦清蒸、清燉。不宜吃麻辣紅燒等做法的魚肉。

吃魚肉的好處

1、補(bǔ)益肝血：魚肉中含有豐富的維生素a、鐵和鈣等營養(yǎng)元素，常吃魚肉能養(yǎng)肝養(yǎng)血，潤膚養(yǎng)顏。

2、健脾和胃：魚肉中纖維含量少，蛋白質(zhì)組織疏松，含水量高，口感軟嫩，易消化和吸收，對腸胃健康有好處，具有健脾養(yǎng)胃的功效。

3、增強(qiáng)免疫：魚肉中含有大量蛋白質(zhì)，均為全蛋白，所含必需氨基酸的量與比例適合人體需求，有助增強(qiáng)免疫力。