淮山藥能健脾養胃

1、淮山藥有利于健脾養胃

淮山藥中的粘性蛋白質具備潤化、滋養功效，在胃蛋白酶的功效下協助維護胃粘膜和胃粘膜，降低胃病和胃潰瘍的產生。

2、淮山藥有利于防衰老

淮山藥能抑止推動機體衰退的酶類物質的特異性，能協助機體防衰老，另外淮山藥里帶有的一種多巴胺，多巴胺便是人的大腦造成的用于信息傳遞的一種物質。帕金森的病人，便是腦中多巴胺造成不夠造成 的。因此多吃山藥有利于防止帕金森。

3、淮山藥有利于減肥瘦身

山藥的熱量很低，一百克淮山藥僅能造成56大卡的發熱量，另外淮山藥還帶有豐富多彩的膳食纖維素，減肥瘦身期內服用淮山藥，不但能降低發熱量的攝取，協助腸道蠕動，還能降低人體脂肪的沉積，有利于防止肥胖癥，協助減肥瘦身。

4、淮山藥有利于防止心血管疾病

淮山藥帶有皂甙，皂甙可以減少膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等癥狀有改進功效。

5、淮山藥有利于提高記憶力

淮山藥中帶有膽堿，膽堿是與學習培訓記憶力相關的神經傳送物質-乙酰膽堿的物質條件。流行科學研究覺得人體內乙酰膽堿成分增加對老年癡呆癥的病癥有顯著的改進功效。

6、淮山藥有利于消化吸收

淮山藥中帶有木薯淀粉糖化酶、胃蛋白酶等多種多樣胃蛋白酶。淮山藥中的木薯淀粉糖化酶，是籮卜中成分的3倍，胃漲時服用，有促消化的功效，能夠除去胃漲等不適感病癥。

7、淮山藥有利于增強免疫力

淮山藥能夠協助身體提升T淋巴細胞，T體細胞是網織紅細胞的關鍵成分，是人體中為抵擋病癥感染、腫瘤而產生的勇敢格斗士。所以說多吃山藥有利于提升身體的免疫能力。