吃這些可以滋陰潤(rùn)肺

1、山藥

山藥自古以來(lái)就被奉為物美價(jià)廉的保養(yǎng)圣品，既可以當(dāng)作主食，也可做湯品或蔬菜，山藥內(nèi)含膽堿、黏液質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、醣類及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，是被公認(rèn)最滋補(bǔ)的食材。

食性：味甘，性平。功效：降血糖、補(bǔ)腎益精、潤(rùn)滑滋潤(rùn)、治療肺虛、安神。禁忌：山藥具有收澀的作用，大便燥結(jié)者不適合食用。

2、百合

百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng);因其具有潤(rùn)肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。

百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無(wú)窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。可與糯米制成百合粥，加入一點(diǎn)冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補(bǔ)益安神。

3、蓮藕

入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。

食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤(rùn)，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

相關(guān)閱讀：山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用