胰腺炎剛出院1個(gè)月內(nèi)不建議生吃大蒜，大蒜素具有殺菌力強(qiáng)，抗菌譜廣的特性，因此大蒜素也被稱(chēng)為“植物性天然廣譜抗生素”。

大蒜的食療價(jià)值

1、排毒清腸：大蒜可有效清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸黏膜，促進(jìn)食欲，加速消化。

2、減肥：大蒜能夠減少體內(nèi)的脂肪，食用大蒜可以增加體內(nèi)某種瘦身物質(zhì)的分泌，從而達(dá)到降脂的功效，所以大蒜既能強(qiáng)身健體，又能達(dá)減肥成效。

3、降低血糖：大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內(nèi)血糖水平。

4、壯陽(yáng)：大蒜有提高男性性能力的功效，可用于男性陽(yáng)痿、促進(jìn)男性勃起功能。

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